機師與老師的故事﹕一個個在天空、課室和街上發生的小故事，連繫著一位機師和一位前老師的生活
"有隻雀仔跌落水"....這一句說話，是出自昨天出意外的GFS飛行員女友的FB留言。
話說昨天Miss Chan Chan要當伴娘，於是忙於在好友的婚禮上幫忙打點，未能留意新聞。原來在5時多的時份，一駕GFS直升機在荃灣救山火的時候因為機件故障而墮海。當中的副機師，就是Miss Chan Chan去年在Adelaide認識的朋友Pilot H，他是跟我們本已認識的GFS朋友邦邦同期受訓的同學。雖然我們並不熟絡，但看見認識的朋友出意外，我們也難免替他擔心呢~
大家在報章新聞上看到這單新聞，紛紛給Pilot H留言支持。
Pilot H，你的工作很有意義，u've done a good job !!!!!
Miss Chan Chan 由出生至大學畢業這廿多年，一直都是住在最繁華的花園街，地段亦是很接近前天大火的位置。加上，我的爺爺麻麻在未退休前也是在花園街街口擺檔賣菜幾十年，所以，我對這個地方有很深厚的感情！
昨天看新聞，看見那衝天大火，真的有想哭的衝動。在新聞鏡頭前，隱約還看見一些舊街坊，哭著說損失慘重。當年，我們舉家決定搬屋是在沙氏之後，除了因為跟妹妹都長大了，地方不夠住，另外的原因也是因為附近大廈、排檔、鋪位失火的情況多了，更試過有人在我家對面的大廈(即是我兒時好友住的單位)企圖跳樓，嚇得我們想快點搬走....
Miss Chan Chan 住在這邊廿多年，嗅到"火燭"燒焦東西的味道經常發生，火燒排檔亦試過幾次，但說到波及我家要走火警，則只有一次。很記得當天雨很大很大，突然傳進屋裏的燒焦味異常濃烈，爸爸急著走出大廈看看發生什麼事。他回來的時候說，雨水滲進電錶，該有漏電的情況，要快點走.....於是，我們便拍鄰居的們，再扶著鄰居行動不便的張生走樓梯到地下。很記得當時，每每走到樓梯旁的電錶，聽到的的達達像要準備爆炸的聲音，很害怕呢！幸好，最後消防員臨時趕到，將危機解除....
我由少在花園街長大，看著這條街由街市變為以經營熟食及日用品為主的地方，再變成現在以售賣衣飾雜貨的潮流集中地，總有一份親切感。以前常常流連我住大廈的地鋪文具鋪，還有在小後巷旁的鞋店，還有當年我常光顧買$10即食"橋頭"的柴米雜貨店，還有鞋店外的大排檔。現在，除了鞋店，大部份都變成賣衣服的店子了.......
不同的地方會因為時代而變遷，成就了不少令人回味的回憶....花園街，是見證我成長的一條老街.....曾經何時，我曾幻想自己會在花園街的舊居出嫁......雖然現在已經不可能了，但每次路過舊居的大門，我也會不期然地向上望，懷緬一番。
希望老街坊能快點從災難中恢復過來.....我仍然覺得花園街的東西是....平！靚！正！
quoted from: www.mingpao.com
Miss Chan Chan的媽媽是大澳人，從小到大，大澳對我來說一點都不陌生。我對大澳的回憶，可以追逆至還有免費街渡的時候。因為小時候，還有大舅父一家還未有從大澳搬出香港居住，所以過年過節也會跟媽媽一起回大澳去。
因為媽媽的家族很大，很多大澳人都認識我的婆婆。1997年，婆婆離開了。當年，還記得大家要從殯儀館將棺木用油麻地小輪運回大澳下葬。到步後，長長的送殯隊伍何其壯觀。不過，自此之後，每年四月清明節Miss Chan Chan都會跟媽媽和一眾親戚回大澳掃墓。
大澳對我來說，是既熟識但又陌生的地方。如果跟著媽媽和一眾親戚來，她們人人都認得，那怕是在橋邊賣魚的，還是開金鋪的，原來都有親戚關係...誰誰誰是表姨婆...誰誰誰是堂舅父，連買路邊烤尤魚都簡直是不用錢一樣；但自己來嘛？就是人人都不認識，買尤魚還是要$10一份......
前陣子恐龍弟說很想到大澳拍照，Miss Chan Chan便充當導遊，帶著恐龍機師&恐龍弟往大澳去。我也很久沒拍過風景照，難得這天風和日麗，果然拍出滿意的照片。
這一天，Miss Chan Chan還順道帶恐龍機師上山去，給婆婆介紹介紹.....我們還被蚊子叮到滿身都是....我的臉上更有兩顆叮痕.....我想，該是婆婆告訴我們....我從頭到腳都很喜歡你們....一定是！
上星期三，恐龍機師收到民記通知需於星期四執勤。不過，因為他要上班，所以未能參加行動。是次行動，主要是警方收到有人報案，說在南丫島有人失蹤尚未能找回來。
恐龍機師一直心裏掛著掛著，到底找回那個人沒有？不過，他也說阿Sir跟他講，南丫島地方不大，為什麼警察找了那麼久也未有找回，然後再要call民安隊的同僚幫忙。對啊！Miss Chan Chan小時候也常到南丫島一位姨姨的家過暑假，所以都大約知道南丫島的狀況。
到了星期四，恐龍機師下班後跟Miss Chan Chan說....
恐﹕今天的行動取消了
Miss Chan Chan問﹕點解呀？
恐﹕講你都唔信........原來尋晚單野係.......報....假....案！！
Miss Chan Chan﹕唔係呀嘛？？報假案？無啦啦報警話有人失蹤？
恐﹕咪就係有d咁既人羅....浪費人力物力，原來警察尋日已經搵左一日，搵唔到先搵民安隊幫手。
Miss Chan Chan﹕咁警察點知係報假案？
恐﹕警察說追線時發現有人用充值咭用公共電話亭打電話，後來再追查便發現是報假案！
真的很過份啊！Miss Chan Chan不知道那個人為什麼要報假案，但他可知道報假案所浪費的人力物力是何其多！一些真正有需要幫助的人可能會因為浪費了的人力物力而得不到幫助....
太過份了！
今天 Miss Chan Chan 出席了兩個婚禮，很不同的婚禮，但也是很甜蜜感動的婚禮。
正午時份，Miss Chan Chan 跟 Yinllian 一起出席Pilot Bun & Mrs Bun 位於黃金海岸附近的婚禮。婚禮沒有很煩鎖的儀式，但有簡單Cozy的march-in、証婚及祝酒儀式，賓客不算很多，但很溫馨。今天的天氣不錯，有陽光，略帶點熱，是很適合戶外婚禮的。
在婚禮上，Miss Chan Chan 碰見久未見面的"飛人佐飛"，對上一次飯聚都應該在2-3年前了；另外，也認識了新朋友，其實新朋友都是恐龍機師的師弟同事。話說Pilot Bun是恐龍機師後兩屆的師弟，Miss Chan Chan跟他們認識，其實源自2010南非世界杯"波飛"。但是，正確來說，Miss Chan Chan是認識Mrs Bun後才認識Pilot Bun的。後來，Mrs Bun 成為了Miss Chan Chan 常常在MSN談到通宵達旦的朋友，所以，佐飛以為Miss Chan Chan 是因為Pilot Bun 邀請恐龍機師，所以我才來的........嘻~ 我要澄清，我是新娘子邀請來的啊~ 另外，和我一起來的Yinllian，也是我們二人的Blog友，今天知道她有了Baby，真的很驚喜也surprised 呢~ 恭喜恭喜~
Congratulations!!!
這是一個真的可以吃的Wedding cake!!!
這邊禮成後，Miss Chan Chan 便要趕往正在荃灣浸信會舉行婚禮的舊同事阿熹。幸好，在黃金海岸外面有一輛巴士正好將我送往荃灣浸信會附近。也幸好，雖然我遲到了，但亦沒有錯過最精彩的證婚儀式。
Miss Chan Chan不是基督徒，但很愛在教堂裏參加別人的婚禮，因為總是感覺莊嚴，而且雙方的愛，很實在的。熹以前是Miss Chan Chan學校裏的學生培育主任，工作等同社工。他是一個很開心開朗的人，唱歌何其動聽！Miss Chan Chan有幸在某次學生歌唱比賽時，跟熹一起合唱........
今天的證婚時刻，當牧師請新郎哥唸誓的時候，這位新郎哥說他作了一首歌給太太，將他的承諾寫在歌詞裏面，歌裏最尾一句"我願意"，全場鼓掌。他邊唱邊哭，真的令到在場人士為之動容。即使在哭，他的聲線仍舊很動人，現在的什麼什麼XX巨聲，絕對不是他的對手。
新娘子用"很震憾"來形容這個難忘時刻.........對的，真的很震憾....如果有一天，恐龍機師跟我說他作了一首歌，然後要唱給我聽，我想我會感動至死...HEHE...不過，因為恐龍機師不會音樂，所以，這件事是不會發生的.....哈哈！
下星期又是另一位朋友結婚的日子，我要當姊妹；月尾更是好友的大日子，Miss Chan Chan要當伴娘，還有要參加2011-01-01的舊同學婚宴。雖然很多很累，但都很期待見見好友.......祝福別人~
Miss Chan Chan 再在這邊祝福今天結婚的Mr & Mrs Bun，還有 熹 & Crystal，祝你們幸福快樂，白頭到老。
今天一上班，又見到最討厭的代課紙，真的很氣結.......又是我？？
這個學年，我只請了一天病假，但我"大大話話"已經代課超過10堂........有的，更是同事說不計入代課數字裏.....可怒也！
今年來了新老闆，他明明自己說希望請一些TA來幫忙分擔代課工作，讓老師可以專心處理教學事務。最後呢？？TA請了，但又說編排不到他們代課....那請來幹什麼？我今年的代課次數更是教書這麼多年之冠！
我們英文科3位Panel今年因為要負責編製新高中課程而可以減少課節，並請了一位額外同事接手她們的課節。所以，三位panel的空堂會比正常同事多，但她們就因為這樣被辦事處同事不斷安排代課課節，她們也極之憤怒.........
真的，很氣憤..........最後，Miss Chan Chan忍無可忍走到辦事處嚴正表達不滿....
一眨眼，這個寫了兩年有多的Blog......瀏覽人數終於突破50萬了.........連自己都覺得利害....這裏的百多篇文章在短短2年間共有50萬人次看過，實在是一件利害的事情。(可能你覺得不外如是，但Miss Chan Chan覺得很高興啊....嘻)
記得初開blog，沒有人留意......blog友仔是慢慢點點滴滴累積出來的。曾經有一段時間，朋友告訴我，Miss Chan Chan & 恐龍機師的文字出現在Yahoo!首頁的"用戶分享"專欄。一夜間有過萬人到訪，我們既驚訝又興奮...........
其實有一件事Miss Chan Chan一直沒有跟大家說，就是曾經有數家書商留言給Miss Chan Chan，說希望將我的文字結集成書。我也有到書商跟他們詳談，不過奈何Miss Chan Chan覺得條件不太吸引，所以作罷。雖然我都曾經幻想過.........自己會有成為作家的一天....嘻~
Anyway, 謝謝你...你....你和你的支持..........見證著Miss Chan Chan & 恐龍機師的成長。
上星期六，Miss Chan Chan, 恐龍機師, Mrs Bun, Pilot Bun & 學飛的人聚在一起吃了頓泰國菜。
Miss Chan Chan 跟 Mrs Bun早已見過幾次面，也是MSN的聊天好伙伴。不過，這次倒是Miss Chan Chan第一次跟Pilot Bun 見面，他是一個很有趣的人呢，原來他跟Miss Chan Chan & 恐龍機師也是唸同一家大學的呢~
今次的飯聚，主要是讓學飛的人從Pilot Bun & 恐龍機師身上了解一下工作點滴及一些要注意的事情。我們兩個女的呢.....當然是有重要的事情商談啊~本來呢，我們還邀約了史迪機師還有謢士姐姐一起出席，不過他們各有要事未能出席，希望下次有機會啊~
其實，是不是Miss Chan Chan跟Mrs Bun 想吃飯聊天，然後硬拉一班男的出來，借故說給學飛的人分享分享....哈哈！不是的...不是的........學飛的人，你應該從Pilot Bun & 恐龍機師身上學到一點東西的....對嗎？hehe.....
不過，對我們四個人來說....學飛的人...你真的很年輕...kaka~
2010暑假歐洲之旅
香港‧倫敦‧雅典‧米克諾斯島‧聖托里尼島‧雅典‧巴黎
漢斯‧史特拉斯堡‧巴黎
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(27/07/2010)
前文提要，Miss Chan Chan & 恐龍機師因為希斯路機場的Yotel滿了，所以被迫睡在機場準備第二天一大清早Stand-by 英航(BA)往雅典的班機。
昨天我們到達Heathrow T5的時候，大部份員工都已經下班。不過，有一位友善的英航員工跟我們說，機場Check-in counter在早上5時正便會開始運作，所以我們便打算在4:30am起來。可能由於坐了十多個小時的飛機，我們最後半睡半醒的到清晨4:50才起來，再去問人怎樣做Staff Standby....原來，BA的Standby是很自助的也很方便的。
首先，我們在機場的右邊看到一個通道，通道口寫著"Staff Check-in"。推開門，我們沿著指示走，便會看到一間很大的房間，裏面放了大約10部電腦。根據牆上的指示，我們先要在電腦裏輸入我們的個人資料及希望乘搭的班機，這個動作稱為Listing。在Listing過後，我們會得到一個編號 (我們的是YLIKUD)。
牆上的指示
拿著這個編號，我們要回到Departure Hall的自助Check-in Kiosk，輸入我們的編號，然後便可以拿到一個Luggage Tag。成功後，我們便要再回去剛才的房間，看著一個個掛在牆上的電子顯示屏，留意有沒有顯示我們的編號。
我們排第二
像在看跑馬賽果嗎？
其實，這些顯示屏是按各航班的時間及目的地，將所有在該航班上做了listing的編號顯示出來。這樣，你便會知道自己的排隊次序。那即是說，在BA123 往雅典的班機下顯示出2個編號，包括XYABC 及YLIKUD，即是我們之前還有一個單位在STANDBY，他們將可以優先登機。
我們LIST的第一班機是早上6:20由倫敦往雅典的班機，在我們的編號之前有另一個編號，而在房間裏我們看見一家三口。所以，我們估計能上機的機會都是微乎其微。後來，我們在LISTING的電腦裏發現，這一家的爸爸是在1987年入職的機師，我們這些其他AIRLINE的小員工必定是排最尾的。當電腦屏幕上顯示他們需往另一個房間辦手續的時候，我們的編號旁已經出現 "REJECTED" 一字....OH..唯有等下一班....
等啊等....
我們其實頗擔心的，因為這天只有3班前往雅典的航班，如果我們上不到機的話，我們往後的行程全會受影響，因為我訂了明早的船票往米克諾斯島呢~
下一班機是在早上8:20，中間我們帶著既著急又緊張的心情，不停地在看屏幕，當時的8:20航班只有我們在Standby。我們當時真的千萬個希望只有我們在standby，只要有任何一個BA員工來STANDBY，我們又會凶多吉少的呢~
謝天謝地，就在恐龍機師上洗手間去的時候，屏幕上打出了"Please proceed to the Red Room)，Miss Chan Chan沒有等恐龍機師回來便衝過去旁邊的Red Room了，那時候是7:50AM。在Red Room，再跟地勤太太核對資料，她便給我們兩張boarding pass，再在旁邊的backdrop將行李寄出去了。不過，Boarding Pass上面只有航班Number 而沒有座位編號，我們仍然很緊張....到底是不是可以上機呢~
於是，我們趕緊前往boarding gate，這邊超級多人在等候上機。我們走到boarding gate的counter問地勤人員，他們很快便替我們換了一張有seating number的boarding pass~ 最後，我們真的可以成功上機啊！！！(即使我和恐龍機師的座位是分開了九萬丈遠...不過習慣了last minute才上能確認是否能上機的我們，又確是習慣了要分開坐)
在飛機上，機長廣播說今天全機爆滿........那即是說...我們是非常極之絕對幸運地能fit in 最後兩個位.....
最後，我們坐了3小時飛機後便在約11時到達雅典機場。我們預訂了在Syntagma站的酒店(Central Hotel)，所以，我們選擇了坐地鐵前往Syntagma站，二人票盛惠Euro$10...很貴.........
記得Miss Chan Chan在別人的遊記裏搜集資料的時候發現，不少人說雅典的治安很差，尤其是亞洲人最易成為目標，一定要很小心。不少人建議我們選擇住在Syntagma區而不要住在Omonia區。所以，我們離開地鐵時都是特別小心....不過，我們又覺得...這邊很像中環，感覺還不錯.....
最後，我們成功到達酒店，那已經是下午約3時多....我們算過了，其實我們已經超過24小時沒有好好睡過。我們本來的行程是會先在雅典休息一天，然後第二天大清早便坐船往小島去.....所以，當我們梳洗後打算小睡片刻，然後到街上吃晚餐，回來後再休息直至第二天清晨5時出發往碼頭去.....
怎知.......我們由中午3時.....一直睡至凌晨4時.......沒有吃飯....沒有喝水....沒有調鬧鐘....起來的時候嚇了一跳....因為我們已經睡了超過12小時.....便趕忙收拾行李再check out，然後坐地鐵往碼頭去。
明天預告﹕Mykonos 白色小屋.....
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旅遊小資料 (5*最好，1*最差)
雅典酒店
Central Hotel, Greece (Euro $93/ Night/Standard Double)
清潔度﹕*****
方便度﹕*****
舒適度﹕****
景色﹕**
2010暑假歐洲之旅
香港‧倫敦‧雅典‧米克諾斯島‧聖托里尼島‧雅典‧巴黎
漢斯‧史特拉斯堡‧巴黎
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2008年，Miss Chan Chan & 恐龍機師首次踏足歐洲，主要到訪東歐克羅地亞、斯洛文尼亞及德國(詳情請看"東歐08遊歷故事")。回來之後，我們對歐洲印像一般，早說過短期內不會再來。可是，本打算這個暑假到訪美國的我們，始終因為旅美經費過於高昂，加上當時歐元異常疲弱，我們決定轉往歐洲去。一直未有興趣到訪西歐的Miss Chan Chan，最後都選了南歐希臘及法國巴黎及法國東面地區.......不過，我們回來後覺得，幸好我們提早前往希臘，因為，對我們來說，希臘之行絕對是一個Adventurous trip 多於浪漫之旅。此言何解？請留意往後的遊記..........
Day 1 (26/7/2010)
我們的旅遊首站是希臘雅典，由於是用ID Ticket的關係，我們選了一條需時較長的飛行路線，就是香港飛倫敦，再在倫敦轉機往雅典。加上，一般晚上前往倫敦的班機都較滿，我們選了下午3:00的倫敦班機。
恐龍機師 & Miss Chan Chan先在美孚集合，坐地鐵再轉S1回恐龍大廈取機票(因為之前一直沒有上班，所以他要先回公司取機票)，然後再到機場。到達機場的時候，由於班機太吉，我們可以直接Check-in。記得地勤姐姐問我們想坐2/F還是1/F，Miss Chan Chan從來未坐過飛機的2樓，於是便跟她說要坐2樓。
少見多怪的Miss Chan Chan第一次坐魚翅航空的J Class，簡直如大鄉里出城，對坐位上的各種設置都很好奇。除了是可以平躺之外，那個超大熒幕跟舒適的冷氣被，讓我覺得是在自己的床上多於在飛機上。
以上照片用iPhone拍的，所以質責比較差....
加上招呼我們的空姐知道我們是ID Passenger，對我們超級好，又送我們這個那個，又閒時走來跟我們聊天。
美味頭盤
知道我在看什麼電影嗎？這是一套我肯定不會在戲院看的東東...
超好吃Cheesecake，但實在太飽...吃不下....
還有我的私家電視...用來隨時隨地看....小綜的...wakaka~~~
第一次坐飛機，覺得12小時是過得這麼快的............很記得上次用ID Ticket去倫敦坐EY，確是有辛苦.....最後，我們在英國時間晚上8:15便到達希斯路機場。
本來，我們的計劃是在到步後第二天大清早6時多在希斯路轉機往雅典，所以本打算在這邊預訂機場內的Yohotel 子彈酒店。記得在機場入閘前恐龍機師說，那邊尚有很多位，到步後再book吧........誰知，當我們到達的時候.......酒店已經全滿了！！！怎麼辦呢？於是，我們走遍了機場附近的酒店，即使全部都有Airline crew rate，但都要過千元一晚。我們只睡數小時便要離開，過千元好像太不化算了吧~~~最後，我們決定....在機場裏睡..........我們也覺得很好笑，坐J Class飛機來到倫敦，然後像是背包友一樣睡在機場裏....不過，Miss Chan Chna & 恐龍機師倒是身經百戰，睡機場當然沒所謂啊！怎知，這邊機場的"露宿者"多的是，要找到能休息的一角也不是容易的事呢！
當然，我們也要很"醒訓"，一來是要留意不能錯過往雅典的班機，二來是怕有小偷偷走行李及財物。
明日預告﹕第一次standby 英航班機...很有趣....
最近，恐龍機師經常跟Training Captain一起執勤，連Training Captain都說為什麼經常都會見到恐龍機師，所以他笑說.....Coz I need to have line check everyday......
這位Training Captain在執勤中途又再次跟恐龍機師說很難很難請到合適的新Cadet (記得上次他跟恐龍機師說請不到Pre-qualified Cadet嗎？) 恐龍機師說他該是落實聘請學飛的人的最後決策人.....後來，他說剛剛新一班Cadet共12人已經於11月初到了Adelaide開始受訓，而學飛的人他們一班共有四人，還有一位是..........女......生 !!!!!!!!!!! 還有明年才有兩班合共廿多人飛往Adelaide...Local 抬頭 !!! Local 萬歲 !!! wakaka....
女生當機師，最近幾班新SO都有幾位。Miss Chan Chan總覺得女生當機師，很有型....但又覺得很難找另一半 (除非另一半都是機頭)....否則，如果我只是一般男孩子，總覺得這樣的女生很利害，有點像"捉不到"的戀人.........可能Miss Chan Chan思想較傳統......因為我覺得女生(其實只是自己)....應該是......該舒舒服服的.........嘻~~~~
開Blog兩年，總瀏覽人數快將突破50萬了...真令人興奮啊！多謝大家支持.....不過，最近有點想將Blog私友化.....................um.....尚在考慮中..................
今天大清早，恐龍機師在前往廣州的航班上執勤。是日的機長，是Standby Call 出來的，不過他真的有點可憐。
按照編更表，機長昨晚是通宵Standby，時間由晚上11時至早上6時。這個時段的Standby，只是需要等候凌晨1時多的斧山航班。所以說，如果凌晨12時多也沒有"動靜"，基本上也可以去睡覺。
昨天晚上，機長在家裏等著等著，最後到差不多1時也沒有消息，於是他打算開船出海去，並在自己的遊艇上睡一晚。Miss Chan Chan不知道由上船到正式可以開船大概需時多久，但相信都要花一番功夫才能把船開走。就是在大約晚上約2時，機長把船駕出海中心，並準備享受海中睡眠之際，Crew Control給他電話.....說他要準備第二天早上7時回公司報到，代替另一位機長在廣州的航班上執勤。
於是，正在海中"漂浮"的機長只能"滾水淥腳"將遊艇駛回碼頭，又再極速回家梳洗睡覺。由於第二天早上要在7時回到公司報到，即是說他最遲也要6時離家上班去。所以，機長跟恐龍機師說...I am really poor today!!!!
幸好，他也只是需要飛來回廣州一趟，大約上午11時多便回到香港。他該可以再上船，然後倒頭大睡...嘻~
昨晚是民安隊週年長官晚宴 (Officer Mess)，大部份長官都盛裝出席。不過，他們的盛裝，其實就是一套"白雪雪"，主要用作出席隆重場合名為"Mess Kit"的制服。這晚的主禮嘉賓是政務司司長唐英年先生。
晚宴吃什麼？就是傳統正式的西菜，好像有五道菜，禮儀是跟足正宗西菜，是有Table Manner的呢。晚宴過後就是Social的時間，處長特地帶著恐龍機師給唐司長認識，寒喧一番。
處長﹕司長，這位便是在航空工作的恐龍機機師。
唐司長﹕你好你好，你是在哪家航空公司工作呢？
恐龍機師﹕我在恐龍航空工作
唐司長﹕哦？那你主要飛什麼航線？
恐龍機師﹕主要在中國內地及東南亞地區為主
唐司長﹕哦，那是不是都會常飛北京上海
恐龍機師﹕也會啊，不過現在多飛一些其他省份。之前我都曾送曾生、董生到北京去。
唐司長﹕對啊，希望有一天也能坐到你的班機
恐龍機師﹕一定一定
如是者，簡單的數句寒喧，也是跟司長接觸的有趣體驗。不過，其實每次認識新朋友，大部份人都會問跟司長一樣的問題。連Miss Chan Chan也代答過不少次......嘻....學飛的人，受訓完畢後，你要有心理準備，以上問題要回答過千次的啊.....
這個計劃名字好像是...這麼近，那麼遠.....
剛剛看到Blog友Jtkc~cpl的留言查問有關Cadet Pilot Program的資料，Miss Chan Chan去了恐龍航空網頁翻查資料，發現他們正在招聘新一批見習機師。所以，就在這裏提提一眾有志之士.......趕緊在30/11/2010前遞交報名表 (哈哈，好像是在吸引大家去"選港姐"一樣)。
他們有這樣的一個曆程表﹕
1st Course starting 2nd course starting
in mid 2011 in late 2011
| Application deadline: | 30 November 2010 | March 2011 |
| Initial Test: | October 2010 – March 2011 | |
| Aptitude Test: | November 2010 – April 2011 | |
| Initial Interview: | November – December 2010 | April – May 2011 |
| ICAO English Language Proficiency Assessment: | December 2010 – January 2011 | May – June 2011 |
| Second Interview Stage: | January 2011 | June – July 2011 |
| Flight Grading: | Late February 2011 | August 2011 |
| Course Starts: | Mid May 2011 | November 2011 |
Good Luck~
又一個為了夢想而努力奮鬥繼而成功的故事，真的很想跟各位有志投考機師工作的朋友分享。
Miss Chan Chan的Blog寫了兩年半，從當初只有幾百人到訪，一直累積至現在快將接近50萬人，更曾經在Yahoo首頁出現，令到一夜間有過萬人到訪。當中，Miss Chan Chan在這兒認識了不少新Blog友，甚至有成為真正的朋友。在開Blog初期，可能因為"機師"這個話題太吸引，不少Blog友都是對飛行或是機師工作感興趣的才會經常到訪。Blog友"學飛的人"就是Miss Chan Chan開Blog初期的支持者.........
Miss Chan Chan認識他的時候，他仍然在加拿大學飛，所以他的"網名"就叫做"學飛的人"。後來，他更成為了當地一家flying school的instructor，所以網名也改為"學飛的人to教飛的人"。不過，相信每一個對飛行有興趣的人，終極目標都是希望能成為commercial airline的其中一位飛行員。
過去的日子，學飛的人曾經投考本地機師培訓計劃，未有獲得取錄。剛過去的一個月，他從加拿大回港，參加恐龍航空另一個機師入職計劃，名為"Pre-qualified Pilot Program"。正規的Cadet Pilot Program的參加者主要是飛行新手，毫無飛行經驗的年輕人只要通過一連串的選拔都可以參加為期60星期的培訓計劃，繼而成為Second Officer。至於這個Pre-qualifying course，就是讓一些已有數百飛行時數加上CPL的飛行愛好者參加。他們只需到Adelaide完成6星期訓練便可以回港成為SO。
某天，一位Training Captain跟恐龍機師一起執勤時說他們請不到適合參加這個計劃的人選。同時，在一次因緣際會之下，Miss Chan Chan跟學飛的人提及這個Program。原來，這個時候他已經申請了這個計劃亦收到通知獲邀回港面試。
從學飛的人跟我們說他如何準備面試，到他向恐龍機師提問很多technical questions，我們都相信他真的是well-equipped，所以我們都對他很有信心。連恐龍機師都說，學飛的人問的問題，他也要回公司查查看才能解答，可想而知他是有足夠飛行知識之餘亦是滿有熱誠的。就是因為準備充足，學飛的人今天告訴Miss Chan Chan，他獲恐龍航空取錄了！他的努力沒有白費啊~~~
在這裏，Miss Chan Chan很想跟一眾年輕人說一句﹕成功並非僥倖，準備最重要.......為什麼有人可以順利獲取錄，有人考上十次百次都是落弟....最重要是看你是否well-equipped！這個well-equipped，除了包括其礎知識，亦包括性格、信心、能力及態度。因為實在太多人會跟恐龍機師說...我很想考機師....但...什麼也不做也沒有準備........
今天，學飛的人成功了..........下一個，會是你嗎？
再一次歡迎學飛的人加入恐龍大家庭.....yeah!!!!
大家這個星期都為來勢洶洶的颱風鮎魚做足準備，以希望將傷亡損失減至最低。每次說起颱風，總會令Miss Chan Chan想起兩個人，其中一位是我的舊同學"風風同學"，另一位便是恐龍機師。
為什麼我總會想起風風同學呢，原因是我從小學時代已經認識這位美麗的女孩子。她有個很特別的名字﹕颸颺 。兩個中文字的邊旁都是風字的，當時我們很好奇，因為從來未見過這兩個字，加上"有邊讀邊"這個慣例，她便成為了我們的"風風同學"。"風風同學"跟我們說，聽聞她出世的時候是風球高掛的日子，她媽媽為了紀念這個在打風辛苦生出來的女兒，就改了這個名字。加上風風媽媽是某大學的教授，學識淵博，所以就懂得用這兩個字呢。到底這個名字怎樣讀？確是"有邊讀邊"，不過讀另外一邊就可以了。
至於恐龍機師嘛.....聽恐龍媽說，這位招風喚雨的恐龍機師也是在八號風球下出世的。當年這個風"荷貝"，是到目前為止香港最強勁的颱風，就是這次鮎魚的來臨或有幸打破"荷貝"的紀錄。當年，因為風雨太大，連醫院都水浸。他們這些小Baby的小床也像是小艇一樣在醫院裏漂浮。恐龍媽還說，在恐龍機師出世後不久，已經到了十號風球呢~恐龍機師說，一定是因為"偉"人"出來"招風雨.....嘻~
Miss Chan Chan的名字沒什麼特別，只是可愛的疊字。小時候最討厭的，因為當全世界的名字都是三個字不一樣的時候，你的是一樣的，很奇怪。不過，人大了發覺這還不錯，因為別人太容易記得你了。
你呢？你知道你的名字由來嗎？
原來，"機師的拯救故事"這個欄目實在太少故事。往後讓Miss Chan Chan多寫拯救故事。
上星期日的重陽節翌日，元朗上水一帶發生多宗山火。當天，恐龍機師帶領著一眾民安隊隊員駐守八鄉消防局，支援附近一帶的特別火間。如果你一直有留意Miss Chan Chan的介紹，你應該知道恐龍機師從小到大的志願並不是要當機師，而是要當消防隊長。所以，這天他們曾兩次奉命出勤支援救火工作，大家可想而知恐龍機師是何等興奮。(護士姐姐，Miss Chan Chan相信史迪機師知道後，一定會很想一起救火，嘻！)
當天，恐龍機師就帶著他們的緊急救緩中隊的兄弟齊齊在山上協助撲滅山火。因為火場範圍廣闊，所以消防員主要用水喉灌救，他們則用火拍將較細的火種拍熄。除此之外，政府飛行服務隊亦奉命派出直昇機用水彈救火。誰知，因為風勢太大，恐龍機師跟幾個兄弟通通被吹歪了的水彈淋個正著。又可以救火，又被水彈淋濕，他們沒有抱怨之餘更努力認真打火.....恐龍機師還說，一眾兄弟應該"餓火"餓了很久，大家都是極落力地協助救火....很好笑 (反而消防員還沒有他們這麼落力呢！)~ 如是者在又濕身又熱的情況下，他們奉命出勤兩次，加上消防員及飛行服務隊的努力，大家最後都將山火撲熄了。
回家中途，恐龍機師跟Miss Chan Chan滔滔不絕地談論剛才救火的情況。Miss Chan Chan深信，這團"消防火"在恐龍機師心中從來沒有熄滅過呢~
再上星期的山火拯救演習，恐龍機師有幸上電視新聞呢~ 雖然只是短短幾秒的出鏡率，原來已經有不少朋友看過呢！
今時今日的老師，如果仍無時無刻以高高在上的位置自居，下場大多與學生發生各種各樣的衝突，釀成一宗又一宗的課室管理問題。最近，Miss Chan Chan來一下課管新招，將學生當是男女朋友般看待。
正常班別當然以一般師生關係相處。但有個別班別男生特別多，加上是頑劣的一群，每每用責罵的方式管教是絕對不行。他們在家裏跟家人關係大多不好，習慣了被媽媽"黑白天哦"....所以，很多時這些男生對女老師是很反感的。
今年，我有一班確實出現這種情況。去年曾任教他們的同事都說他們多多事幹，上課嘈吵，亂說話等等情況經常發生。今年到我接手，雖則說是初中同學，但人人都"牛高馬大，力大無窮"，若要跟他們打起上來，Miss Chan Chan該是可以被他們一手拿起再拋來拋去的。
於是，Miss Chan Chan決定當這班小子的女友.....不說不知，青春期的男生，他們對女孩子有很強烈的保護感，可能是男性賀爾蒙開始發作，他們要表現自己是可以保護女生的男生。到底，Miss Chan Chan怎麼跟這班小子相處呢？話說班裏有兩隻大牛龜同學經常遲到，常常錯過了早上的英文課，或是上課時經常睡覺。今天，他們又遲到....Miss Chan Chan 見到他們，又錯過了我教的東西，影響進度。我有點氣忿..很想罵他們。但我又知道這兩隻大牛龜越罵越反抗....於是，Miss Chan Chan 見他們的時候決定0都起咀.....以一個似跟男朋友發脾氣的語氣跟他們訓話....
大牛龜同學﹕又做咩呀？
Miss Chan Chan﹕大牛龜同學，你一定好唔鐘意我....
大牛龜同學﹕咩呀....
Miss Chan Chan﹕我估你一定好憎我....如果唔係，你唔會咁唔想上我英文堂....
大牛龜同學﹕唔係呀，好眼訓之嘛....
Miss Chan Chan﹕你一定覺得訓覺重要過我啦？你話丫....係咪？
大牛龜同學﹕邊度有呀....夜晚玩得夜夜訓丫嘛....第二朝起唔到身姐.....
Miss Chan Chan﹕我唔理呀，你為左玩都唔肯上堂，一定覺得我唔重要....
大牛龜同學﹕唔係呀，我好掛住你架Miss....我都好想爭扎起身....但個身唔比我郁....
Miss Chan Chan﹕咁點先，你口口聲聲話掛住我，但又唔肯準時上堂....咁你講晒啦...
大牛龜同學﹕得喇得喇.....今晚早d訓羅....
Miss Chan Chan﹕你話架，仲有上緊堂0個陣唔准訓架....
大牛龜同學﹕好難頂架喎.....
Miss Chan Chan﹕咁你即係都係唔鐘意我啦....
大牛龜同學﹕得得得...唔訓唔訓...無唔鐘意.....盡力而為.....
Miss Chan Chan﹕男人講野要算數...
大牛龜同學﹕得喇...你仲煩過d女人....
Miss Chan Chan﹕Miss Chan唔係女人唔通係男人......
大牛龜同學﹕係喇係喇.....
我想，若果你是大牛龜同學，遇著一位開口便罵...你做咩上堂訓覺？起身呀....訓夠未呀？唔係我罰你，記你缺點丫拿......你會反抗嗎？(老實說，我最討厭記學生缺點....)
如是者，給我一輪轟炸後，這幾天他的上課情況都不錯，也有用心上課，我也給他天上有地下無的讚賞。不過，後來在隔一天，大牛龜同學在另一科又出事了.....又是老師說他上課睡覺，不停在罵他....大牛龜同學初時還忍耐著，但老師不停地罵不停地罵，最後大牛龜同學忍無可忍"爆粗"罵老師......後來事件越鬧越疆.......還要勞煩訓導同事善後。
女同學嘛，我們就要用好朋友或姐姐的心態去跟她們溝通。都是一句老話，不論男生也好，女生也好，他們全都希望有人關心自己。好言好語的溝通，總比惡言相向來得有用。學生有時要罵，但要罵得有理；但若能以另一種方法代替責罵，效果一樣，這不是更好嗎？女老師在面對男同學方面有丁點優勢，始終男生容忍女生的能耐會比女生高.....以上僅是Miss Chan Chan的個人小分享.....
我真的很喜歡我的學生，不論是頑皮或是聰明伶俐.....
今天恐龍機師又要負責Shot gun工作，不過今次接受訓綀的並不是DA XX的師弟，而是一位來自政府飛行服務隊(GFS)的借調機師。原來，今年GFS跟恐龍航空達成合作協議，他們會派幾位GFS定翼機機師過來當二副機師，汲取飛行經驗。
記得Miss Chan Chan & 恐龍機師在去年聖誕回到澳洲阿德萊德飛行學校探望朋友正在受訓的GFS朋友邦邦、哈兒 & 馬田嗎？這位借調過來的Pilot K就是他們三人的師兄，而且互相認識。
所以，恐龍機師、Miss Chan Chan & Pilot K 三人都會在今個星期日出席邦邦的婚禮。恐龍機師說，居然在Shot Gun的情況下也會認識新朋友呢~ 而且都是一句老話，人越大越會發覺世界越來越細。某某朋友原來也是自己某某朋友的朋友....原來誰誰誰又會認識誰誰誰....
有趣有趣.........
Miss Chan Chan很久沒有見過跟恐龍機師同期受訓的同學仔，謝謝Maggie的聯絡安排，昨天一眾第六班兄弟又再次碰頭。在我的印像中，好像沒有一次是人齊的....
昨天晚上，除了幾個Miss Chan Chan很少見過他們出席飯聚的同學外，其餘通通可以出現。就是連一眾當空服的太太團成員都能出席，實在是從來未試過。連負責安排的Maggie都說，過往相約大家吃飯，最後的出席人數必定比預期的少，難得今次是要加位呢~
近幾次的飯聚，眾人身邊的女伴似乎都開始穩定下來，今次更傳來好消息....就是某尖子同學要結婚了！這算是第六班同學首次辦喜事.....雖則有幾位同學都已經成家立室，但他們沒有大排筳席或是邀請同學出席婚禮，所以大家都很期待呢~ 跟據第八班太太團成員Mrs Bun所說，第八班的師弟相對較"進取"....他們已經辦了數次喜事啊~~看來第六班的同學要加油呢！
飯後，恐龍機師跟Miss Chan Chan說，一班同學跟在Adelaide受訓的時候都沒有改變。搞笑的仍然搞笑，大家仍是老模樣有傾有講....不亦樂乎......因為大家平日除了在公司可以碰面打招呼外，很難得可以聚首一堂交換近況，交流消息。
期待下一次飯聚...
今天在網上看到一段留言.....
"有時候進入課室就好像進入動物園，或是野生動物園。要令到野生動物聽你說英文、歷史、地理，還要他們交功課，工作比馴獸師還要艱巨。或者，我們老師在對著野生動物講書時，自己也要變成動物，這才可以溝通".....
對...很像我今天在F.2課室裏的經歷。今年這一班是有史以來最乖的一班弱班，沒有人會說話，但同樣每天也是呆呆濟濟坐在座位上，雙眼很明顯是毫無焦點地浮游.....他們好像在這去六年小學也是一隻隻發呆的動物，腦袋從沒啟動過，年復年的被機制推上一級，如是者過了空白的六年.....來到中學，繼續在"關機Mode"的情況下學習....作為動物一份子的Miss Chan Chan像對著空氣說話.......在課室裏停留1秒都生不如死...
當這個年代太多這些浮游生物在課室裏漂浮之際，新來的校長說要推行大型改革......大大提升學習動機....從而達到HKDSE可達100%合格率........但.......一隻隻從少到大習慣了不學習的浮游生物，Miss Chan Chan自問，自己何得何能將這班動物由零變100？
炒了我吧~
前幾天，恐龍機師又要出動Shot Gun去。幾天的Shot Gun過程中，恐龍機師說很高興看到一些不一樣的80後新師弟。
話說早前恐龍機師在公司看見不少心高氣傲的新同事，感覺不太良好。雖然他也不算是資歷很深，但回想他們一屆的同學就算不是零缺失的機師，但也是謙虛有禮的一群。他曾經見過一些新晉，不單對人沒禮貌，在公司進行訓練的時候也是高傲自滿，令人搖頭輕嘆。
可喜的是，近幾次的Shot Gun，他看到一些88年出生的Fresh Grad(1988年出世啊....太年輕了吧！)，在training的過程中非常有禮，最起碼有跟人打招呼；學習過程中也是謙虛受教 (好像Miss Chan Chan給學生寫的表現評語)，飛行技術在新人來說也是不錯的；加上在閒談的過程中也看到他是個讀書時已經是很有目標計劃，做事不只空談想什麼，而是會付諸實行的人。恐龍機師說，從師弟的名字已看到他家是有教養的人。所以，恐龍機師下班回來後，忍不住要請Miss Chan Chan寫一篇文章讚賞一下。姓張的師弟....You are the potential one......
對的，家庭教育是何其重要。
Miss Chan Chan送張姓新紥機師一個"品學謙優"獎。
開學已經兩週多了，Miss Chan Chan尚健在....
今年我主要任教三班，兩班F.2英文，一班F.4英文，也是要當這一班F.4的班主任。這班F.4生在他們F.1及F.2時我也是他們的班主任，所以甫開學，我們已經相當熟識大家，Miss Chan Chan也不用花太多時間去記下他們的名字，反之，大家都很快可以進入狀態，開始學習生活。這班學生的英文程度頗高，是我將會重點栽培的學生，希望兩年後他們可以"一個都不能少"地踏進大學的門檻。
至於兩班F.2學生，一班是我去年當他們班主任的，成績雖說是全級英文成績最好的28人，但在我的角度而言，他們的英文程度尚未達標；餘下的一班學生，就是全級英文程度最弱的學生.....也是Miss Chan Chan當老師以來英文程度最差的一班。幸好，這班學生只是程度低，秩序也很好，上課也很靜.......其實，我知道他們跟本都不明白(即使是用廣東話來教英文).....要再好好想辦法.....
今天，八間大專院校已公佈新高中學制收生要求。記得往時，我們考過HKAL後，最低要求是中英文及格+兩科AL合格，再在JUPAS的基制下按成績及志願爭取大學學位。今天，當Miss Chan Chan看到這份入學資料，不禁為一眾申申學子擔心。因為，在新高中學制下的入學要求，比過往的HKAL要求大幅提升。以往，除非是很熱門或很專業的科目如醫科、法律等人所皆知收生要求極高之外，其他學科都是看當年選科的人數，他們的成績等作甄選。例如﹕工商管理....這年選科的同學平均都是CCDDD，那麼，你拿CCDE有機會，你拿EEEE，如果選這科的人較少，你都或者有機會.....
看過這份新入學要求，各院校都爭相提高要求....以往HKU要求學生AL UE要拿D級，現在則提高至Level 4 (即是大約AL C級)；科大工商管理學院更指明英文科要拿Level 4，數學要拿Level 3 (即是大約AL D級)...等等等等........其實是大學不認同HKDSE還是怎樣呢？我也不知道.....不過，各科清楚的收生要求確是對學生來說有一個更明確的指標....但是，達到這裏列明的收生要求就等如可以成為大學生？別妄想，因為每科學額不同，即使你達標，但有更多比你成績好的人，你還是"無得留低"。所以，各位新學制下的同學，還是盡力爭取最好的成績吧....這樣才夠資格跟別人比拼......
然而，Miss Chan Chan知道，如果我是新學制中的一員，我或許不能成為大學生............因為，我的數學成績是絕對不可能拿Level 3 (HK AL D級)....
各位新高中學生，你們要在十萬多人中爭千多個大學學位.....加油啊！！！
今天Miss Chan Chan跟Mrs Bun一同出席了Blog友Yillian & Kevin (http://hk.myblog.yahoo.com/wer-sweet) 的婚禮。
又再一次跟Blog友見面，感覺亦是很有趣。我們在Blog裏認識了超過兩年，當年Miss Chan Chan將這個Blog送給恐龍機師的方法，也是靠她出的好主意才成了美事。(可以回看文章....."三週年紀念禮物")。
Yillian 是一個很友善的女孩子，她在魚翅航空擔任地勤工作，我們很多時候也靠她幫忙CHECK LOADING才可以知道航班的實際乘客數字，從而知道我們可以上機的機會率有多高。
Miss Chan Chan沒有備上豐富貴重的禮物，只是送上小小的禮物，希望他們二人會喜歡。在此，恐龍機師 & Miss Chan Chan 祝福 Yillian & Kevin....百年好合，永結同心！ Yeah!
恐龍機師今個月的更表裏，出現了三班Shot Gun航班。如果大家有看過之前的文章，也會知道什麼是Shot Gun。簡單來說，即是當一位尚在接受內部培訓的新入職機師進行訓練期間，公司會派另一位較有經驗的機師坐在駕駛艙後排座位留意情況，如有什麼問題可以除時提供協助。
在九月上旬，他本來有3班Shot gun duty，但後來因為本來執勤的某航班延誤了，所以最後只需要負責一班航班。不過，後來，Crew Control又多給他調來三班shot gun duty。恐龍機師後來打聽到，是Training Manager要求他負責Shot Gun工作....到底，這是一件好事，還是壞事？被欽點，是因為他有能力協助新同事，還是覺得他工作表現不好，把他打入冷宮呢？
恐龍機師有點不喜歡做Shot Gun，不是不希望幫助師弟妹，但上班只是坐著一旁沒事做，的確悶得要命，加上這些飛行工作又不能累積飛行時數，太多的Shot gun duty確是對他有點影響。
不過，仍然逃不過Shot Gun的恐龍機師，在這些航班上繼續充當恐龍少爺的工作(因為這些base training訓練航班上是沒有任何空中服務員的)，協助送水遞茶，還要負責Arm door工作。他說，公司規定，基於安全理由，飛機門在上鎖之後，一定要在到達目的地後才可以由外面的地勤人員開啟機門。一般情況下，入何人不得在機艙內打開機門，否則有機會啟動救生滑梯。當天他們完成工作之後，因為沒載人的航班在回到停機坪時是沒有地勤人員理會他們，加上沒有空中服務員，所以恐龍機師要負責從機內打開機門。為免觸動救生滑梯，他很小心地看著機門指示，一步一步打開機門。因為，若因不小心處理開機門程序，滑梯嘩一聲彈出.....是何等..."火羅爆"的事情啊~~~~
幸好，一切正常....
恐龍機師但願，不要再Shot Gun~
