2011年8月27日 星期六

突破

突破.....

其一....Miss Chan Chan很久沒有連續幾天也可以update這個blog......希望往後的故事可以越寫越多...........我們曾經上了yahoo 推薦Blog,瀏覽人數可以一夜暴增數萬人....又試過成為了Top Blog....但因為Miss Chan Chan的懶散,我們已經從Top Blog裏被拉下來.......鳴鳴....

其二... 今天看著這個累積瀏覽人次已經突破60萬了~ 開blog 三年多,已經累積了一定數量的讀者。Miss Chan Chan從小到大都喜愛作文,也很喜愛讓別人看自己的文章。所以,連Miss Chan Chan的妹妹也說我那麼忙也會定時定候寫blog,佩服佩服....其實,寫Blog也可以鍛練自己的思路與文筆。雖則我不認為自己的文筆很好,但總算做到我手寫我心.......

多謝你們來讀我的文章,最近有不少Blogger跟Miss Chan Chan說看完我的blog就去準備面試,或是面試前來望望有用的資料,部份更成功成為另一位恐龍機師。謝謝你們讓我的Blog變得有意義.......所以,希望你讀完文章後也可以留個言,讓我們可以交流交流.....


快要變成恐龍太太的Miss Chan Chan上


2011年8月25日 星期四

老師變機師的故事

有趣有趣.....今天Miss Chan Chan要說的故事,正正是老師變機師的故事。

Miss Chan Chan 去了當機師?

當然...發夢就有~

今天恐龍機師執勤往長沙的駕駛艙內,坐著一位港英混血兒。這位正在恐龍航班上SNY的男生,正是一位剛剛在澳洲完成Pre-qualified Cadet的準恐龍機師。這位男生的爸爸是英國人,媽媽是香港人,所以他雖然長著外國人的樣子,但能操極流利是廣東話。

原來,這位準恐龍機師之前也是一位老師呢!很利害啊!

跟Miss Chan Chan一樣,他也是一位有多年經驗的英文老師啊!不過,他是在國際學校任教了數年,然後在偶然的機會下到石崗機場試飛,一下子愛上了飛行。然後,他再再到南非考取飛行執照。因為累積了數百小時的飛行時數,他回來後又很幸運地考上了恐龍航空的Pre-qualified cadet,再到澳洲完成訓練,再回港接受training....

恐龍機師說,這位準機師的年紀該跟他差不多,所以他真較過往曾經SNY過他其他航班的新鮮人成熟。因為他所提問的問題,都是經過思考,也是要細心留意的才會懂得發問。

又一位新晉恐龍機師加入了....歡迎歡迎~

另外,恐龍機師說,現在公司將主力推行MPL Program....雖然跟他們過往的CPP有少許分別...但他說,如果各位能得到一個MPL Offer也應該去啊........始終....這也是一個難得的機會呢~



2011年8月24日 星期三

Upgrade後的新blog地址....

笨蛋Miss Chan Chan 一直擔心其他Blog友仔在我們upgrade Blog後未能找到我們,所以想盡各種辦法讓Blog友仔可以保持聯絡....


最後....我發現,只要大家打以下網址﹕


http://blog.yahoo.com/pilot-teacher


就可以連結到我們Upgrade後的新blog.........


現在大家只會見到一個只有banner的吉Blog,因為我會在最後一刻到Yahoo要強制upgrade我才會將現在的blog搬過去。所以,如果各位blog友仔仍然想跟Miss Chan Chan成為Blog友,就請你們先記下上面的網址.......否則我們會就此失去聯絡呢~

 不過,仍是跟以往一樣,如果你想跟Miss Chan Chan 成為blog友,請你的Blog也要有頭像照片和有文章啊~


 


你backup了嗎?

Yahoo Blog! 雖然年多兩年前曾經將"機師與老師的故事"這個blog放在Yahoo 首頁引以推薦,令恐龍機師&Miss Chan Chan的Blog瀏覽人數暴升....也曾經有人推薦我們將文章結集成書發行......不過,我們仍然喜歡以Blog分享生活,所以一直留在Yahoo Blog裏~


最近Yahoo Blog! 將會在兩個月內強行upgrade所有blog。像Miss Chan Chan這個blog裏共有超過500篇blog,隨時隨時會在upgrade的時候丟了十篇八篇。為免心血浪費,最好還是將Blog內所有文章backup。原來,將blog back up都是近來yahoo blog界的熱門話題。因此,Miss Chan Chan在此引用Blog友Louisa.L 的文章,讓各位尚未backup的blog友仔先處理這件事,再慢慢詳談upgrade的東東.....


對啊,有不少朋友用過upgrade後的blog都說早已聯繫的blog友是會失踪的。所以,待Miss Chan Chan要研究一個方法,讓各位一旦失散了,可以怎樣找回我們.....


事不而遲,Backup開始~ Miss Chan Chan都是按下面的步驟成功將Blog backup了~


以下方法引用自﹕http://hk.myblog.yahoo.com
http://hk.myblog.yahoo.com/jw!Ni2_Y.OeHwLblqYUWBYUEfY-/article?mid=9260


(留意,若要backup任何blog,IE Explorer是做不到的,一定要使用Firefox)


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大件事!!!大件事!!!


Yahoo Blog 將會全面升級!

(老實說..都唔知係升級定降級?)


大家睇唔睇到blog上面加左個新box呢??



大家可以CLICK入去睇下相關資料..

升級已經事在必行..

雖然YAHOO BLOG聲稱會將原有的所有網誌轉到新BLOG上..

但大家都知道YAHOO BLOG的信用程度一向等於零..

以防升級既的時候會唔見左某D POST..



大家記得將個BLOG BACK UP呀!!!

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由於好多BLOGGERS都詢問我如何備份..短時間內我打了以下的教學..

梁老師出馬...請各位同學留心聽書



在網上SEARCH「網誌備份」相信已經有很多教學了..

如果跟著以往的教學..相信一定會遇上相容性的問題..

即是Firefox 5.01 與 little 5.4 不相容..不能安裝等問題..

(好消息..little已經出了新版本啦...可以支援新FIREFOX!!!)



(請專重別人..請勿任意轉載 或 請使用引用...註明出處)



Step 1    下載Firefox







Step 2    安裝Firefox






Step 3    下載 little0.5.5.xpi..(註:如有新版本,請安裝新版本)..








Step 4  將little0.5.5.xpi 直接拉入firefox內(如圖)

多謝miss angiebaby™提醒:記得要開FIREFOX..然後進入自己既BLOG..才將little0.5.5.xpi 放入







Step 5    安裝完畢後,需時大約2-3秒,重啟Firefox..





Step 6   Click左上角 橙色LOGO的「Firefox」→「選項」→「附加元件列」




(只適用於沒有橙色LOGO的「Firefox」..如有橙色LOGO不必理會此STEP!)

在「Firefox」上面部份的黑色地方right click..

出現了新視窗,CLICK「附加元件列」

都唔得既話..

大家都可以CLICK檢視 > 工具列 > 附加元件列








Step 7   完成後會發現右下角出現了一個「小」字,將Firefox 拉細(如圖)




Step 12   CLICK「小」字一下..會發現它的旁邊會出現一個小小的視窗..

在視窗上RIGHT CLICK  →「移動」




Step 8   移動後會發現視窗寫上「網誌備份」..CLICK「網誌備份」




Step 9   之後會成功出現「網誌備份」的視窗(如圖)




Step 10   選擇「瀏覽」,選擇儲存路徑(註:由於檔案較大..請確保有足夠的儲存空間)

然後CLICK「備份」!




Step 11   之後應該會出現一個「下載」的視窗(如圖)..那麼你的電腦正在乖乖地替你備份了...




正個備份過程需要的時間是因應你的網誌多少來決定..

所以大家有心理準備這段時間最好不要發表網誌..以免有BUG的出現!!



(經試驗後...已升級到新版的BLOG是不能用這個方法備份的!)



終於完成了整個教學..希望幫到大家啦!!!



 


2011年8月23日 星期二

駕駛艙內的左右手

最近朋友不論出差或去旅遊,如果選乘恐龍航空的話都會問問Miss Chan Chan,他們乘搭的班機會不會是由恐龍機師負責駕駛。昨天,朋友S問Miss Chan Chan,她往上海公幹坐的班機是不是由恐龍機師負責呢?

因為替她查roster,恐龍機師再順道看看那班機的crew list。Miss Chan Chan好奇見到這一班機是由兩位Captain負責,但沒有FO呢~ 怎麼這班機會有兩位隊長呢?

恐龍機師就給Miss Chan Chan 解釋一下....

原來,一班機由兩位隊長負責執勤,主要有兩個原因。其中一個原因是Training Captain被call-out出來負責FO的工作。原來,機師界有個有趣的規例,就是當FO的只能坐在Right hand seat工作,而Captain只能坐在Left hand seat工作。但是,Training Captain就可以左右兼控,所以他可以幫忙FO一職。那即是說,如果恐龍機師只是Captain,即使通通沒有FO可以執勤,他是不會被CALL OUT 幫忙;但若他是Training Captain,如果完全沒有FO可以執勤,他就會被CALL OUT幫忙。

正因為Training Captain是要負責training(不論是train Captain, FO 或是 SO),所以他需要左右兼善。因此,第二個可能性就是當天其實兩位都是Training Captain,而坐右邊的那位當天要進行right hand seat training,所以坐在left hand seat那位training captain就是要train右邊那一位。(wow...好複雜....)

更有趣的是,原來即使在飛行途中,Captain遇上任何原因而不能執勤 (可能是身體不適或是死掉了),坐在右邊的FO也不能走過左邊控制飛機,他只能留在原位繼續執勤;如果這是一班Training flight,左邊坐著Captain,右邊坐著正在line training 的SO,後邊坐著一個負責SHOT GUN工作的FO。遇上Captain不能繼續執勤而要由Shot gun FO來掌控飛機,那位Shot Gun FO要先將坐在左邊的Captain移走,再請SO坐過去左邊的Captain Seat,由他負責radio等等非飛行工作,FO自己再坐回右邊繼續全力控制飛機。

左左右右前前後後....很混亂呢.....正因如此,恐龍機師想起一首歌來形容這個時刻.....

從那天起我不辨別前後

從那天起我竟調亂左右

習慣都扭轉了 呼吸都張不開口

你離開了 卻散落四周

哈哈.....





2011年8月22日 星期一

機師 vs 律師

最近,閒聊期間,Miss Chan Chan得悉恐龍機師一位一起唸LLB的師弟打算放棄機師一職,轉投法律界,從Coversion開始讀起。


恐龍機師打趣問Miss Chan Chan,如果是我,會怎樣選擇。


對Miss Chan Chan來說,兩份工作都是我一定沒有可能去做的。若以客觀條件分析,我會有以下結論﹕


1)論年齡


以我們這些Post-70s 至 Early-80的中青來說, 若現在才從頭讀起,基本上很難跟年輕一輩比長短。即使唸成,都比人家大十年八載,似乎有點而那個.....


2)論機會成本


要放棄一份高薪厚職福利好的工作,轉投一份未知是否適合自己的工作,opportunity cost好像太大了。因為我們這個年紀,大部份是新婚或打算生小孩,我們應該沒有本錢去繼續燃燒青春。有的,就是跟另一半決定暫不要小孩。若不計工資,純粹計算福利,除非是專科人材,否則很難有工作能提供吸引的福利﹕最高規格醫療保險、housing、機票、各種各樣保險....或許你會說,做律師醫生金融才俊不成嗎?這是成的,但你要再花掉的時間去修讀這些專科亦需要一定的長時間。都是一句老話﹕如果仍是浪子一名,真的沒所謂....但若要有家室,似乎又有點而那個....


3)論夢想


夢想與現實是不是一定相符呢?可能機師是很多人的dream job 而律師亦如是....每個人的看法不盡相同。仍然是老話,孤家寡人真的沒問題......但有了老婆仔女,男人的夢想,排位可能要低一點了~


4)論工作舒適度


Miss Chan Chan眼見機師工作的身價貴在臨危處理飛機安全。雖然每半年要進行考核,但沒事的時候,他們在cockpit裏可以一心幾用,更有美女空姐服侍周到。又老實說,其實又有什麼工作是有"最高工資" + "最低工時"呢?當Miss Chan Chan每周工作差不多超過80小時之際,或是很多其他工種要求沒完沒了的OT甚至經常捱間抵夜的時候,這一班飛機上的專才是"被限制上班時間"的,下班後更不用工作呢?.....其實Miss Chan Chan極羡慕他們放工不用帶工作回家繼續拼博~


有人可能會認為Miss Chan Chan 貪慕虛榮,但現實是我們要為身旁的另一半設想;但若只是因為一己私慾而一意孤行,這是最不成熟的行為。幸好恐龍機師都是成熟的人,很多時都會和Miss Chan Chan有商有量。雖然我沒有資格干涉別人的抉擇,但純粹以個人而言,如果未有周詳的考慮與計劃就毅然辭職,似乎太可惜了.....將來,可能會後悔呢~


如果是你,又會如何抉擇呢?


 


2011年8月19日 星期五

恭喜恭喜....

Miss Chan Chan跟恐龍機師在剛剛的四天到了海南島的三亞嘆世界。海南島的三亞對我們來說是一個可以當成是泰國布吉的地方。只要找一間有規模的Resort,再躲在裏面不出來,看書、游泳、晒太陽、做Gym、做Yoga、做Spa、上網、吃飯、看電視、看海景等等等等,就足以令你忘掉煩囂......雖然,始終要說煲東瓜會令整個"扮去布吉"的感覺略嫌遜色,但只需一小時的飛行時間,加上友善的人,還不錯啊~


就在我們回來的一天,恐龍機師整天check email,因為這天就是他讀了三年,最後一份London U LLB成績發佈的日子....能不能畢業就看今次了~


他Check了一整天都沒有email,就在我們吃完晚餐準備離開酒店去機場之際,他說就check最後一次,沒有就沒有了.......怎知,就在最後一次check email時就有成績了~~!!!


登登登登.........


恭喜恐龍機師,他成功畢業了!


雖然這不是一個很好的honour,但以他讀了三年就能考到這個學位,很叻呢!Miss Chan Chan之前聽過不少人壯烈犧牲呢.....雖然,他唸這個學位並不是要轉行去當律師,但能有些法律知識將來都應該會很有用的~ Miss Chan Chan個人來說並不太喜歡律師,可能是因為我認識的律師都是性格囂張的(除了我的中學同學)....加上,"怒火街頭"嘛.....現實中很少見....


不過,Miss Chan Chan很替恐龍機師完成自己的目標而高興....希望明年我有機會跟他一起到英國參加畢業典禮呢!


他已經訂下了下一個唸書目標............MFin


Miss Chan Chan的下一個目標......生BB.....Wakakakkaa.........


2011年8月1日 星期一

生日快樂@喜記蟹將軍

Happy Birthday to 恐龍機師....

恐龍機師在7月下旬又大一歲了,希望他身體健康,早日升職...wakakka...

在他生日當天,剛好是民記朋友A先生的大婚日子。之前,A先生邀請恐龍機師在這天幫忙當兄弟。恐龍機師來問Miss Chan Chan是否應該答應,但又不知道Miss Chan Chan想不想在這天跟他慶祝。um....在我而言,朋友結婚邀請自己當兄弟姐妹,其實也代表對方當自己是好朋友啊,所以,我也贊成恐龍機師要去幫忙呢~ 生日飯嘛,之後補祝也可以呢~

好了,所以在之後一天,Miss Chan Chan就請恐龍機師吃蟹宴!在一次偶然的機會下,我發現了這個蟹buffet!!!! 看起來應該都頗化算呢....所以,就想介紹給各位blog友仔~ 人越多,越抵吃呢!




入座後,我們每人可以有一隻大約1兩的蟹,共有十種做法任選。這個自助餐還送每人一隻軟殼蟹。另外,約有十六款小菜可以任吃。因為我們只得兩個人,不能吃得太多,所以我們主要點了炒蜆及椒鹽鮮魷及炒菜....這個炒蜆其實是炒花甲....非常非常好吃啊!



軟殼蟹



椒鹽鮮魷



有點油的菜....



太油了~



很驚喜的炒蜆

之後,我們再加點了米粉及牛肉,味道也不錯。至於主菜,真的沒有欺場啊!由於避風塘炒辣蟹是招牌菜,於是我們點了一客,再加一客講求鮮味的清蒸肉蟹....很好吃呢!



如果大家一班朋友去,可以多點其他小菜啊!記著要一天或之前訂位才可以有這兩個價錢,否則是要用walk-in價 $308+10%