九龍巴士司機 vs 空中巴士司機

說真的，不是恐龍機師加入這一個行業，Miss Chan Chan真的以為空中巴士之所以為空中巴士，是因為飛機這交通工具擔當著"空中"巴士的角色。最近，城中其中一個熱門的話題是，狀元放棄高薪厚職由ibank轉到巴士公司擔任司機。有人欣賞他的追夢理想，有人說他傻，更有人說他是被巴士公司用來博宣傳。先不管巴士哥哥是不是被巴士公司推出來宣傳(其實應該說是做marketing)，他的舉動的確令Miss Chan Chan想起當年在中大唸Careers Counselling時，一位教授說的話。

Professor Leung說，為什麼我們要讀書？因為我們要為自己開拓更多"選擇"；為什麼我們要懂生涯規劃？因為這是讓我們更懂得"選擇"。有人說巴士哥哥"傻"，大學畢業成績好有ibank不做去駕駛巴士。但我又想問，如果他沒有好成績，沒有進大學，他能從ibank或駕駛巴士中作出選擇嗎？如果他不是會考9優狀元，而是只有9分，他能進ibank嗎？我們要唸好書，並不是為家長添面子，而是要為自己開拓最大的選擇權。我有能力，你管我去賣小販還是去當大公司管理層。兩樣都是我的選擇，我選什麼，自有我自己的理由。相反，我沒有能力，我最多只能在有限的選擇裏找比較好的。不是我不想賺更多錢，而我能選擇的就只有這麼多。曾經閱讀一篇報導說，即使巴士哥哥今日是一個普通的巴士司機，難保他累積一定路面經驗後很快就獲晉升至管理層？或許他不想晉升，但至少，他有選擇權！所以，當你在質疑辛苦也要讀書的道理時，Miss Chan Chan就給你一個提醒﹕努力讀書不一定會令你名成利就，但最少你能有比別人更多的選擇權。Miss Chan Chan也是一個活生生的例子，如果我沒有努力唸書，那天不想當公關，就跑去當老師；一天不想當老師，就再找其他的工作.....

不過，最近"選擇"這個詞語也常在Miss Chan Chan的腦子裏徘佪。因為恐龍機師跟Miss Chan Chan說，最近一班尚在training的cadet pilot，其中一人要辭職了。他不是成績不好被公司辭退，而是為了一個嚷著說"如果你再不回香港，我就要跟你分手"的女友。當公司、同學、家人都不斷勸說這位仁兄要為自己前途著想，這位小師弟最後的選擇仍然是辭職兼賠償公司損失(不是少數目)。旁人通通覺得他為一棵樹放棄一個大森林，但他這樣的選擇.....其實會不會是有不可告人的原因呢？Miss Chan Chan有點想不通.......

煮杯麵

不知道大家還記不記得之前Miss Chan Chan寫過的咖啡包故事。就是說現在的90後新小龍女連煮咖啡都有困難。

最近，恐龍機師在外站跟一位SP和一位FP一起吃晚飯，那位SP亦有負責培訓新小龍女。他說，最近公司的課程連煑杯麵都要教了！不是嘛，杯麵，即使不太吃的Miss Chan Chan也知道這是簡單過不簡單的功夫。先將調味料放進麵去，一大窩熱水倒進去，等三分鐘不就是嗎？

原來，最近發生了一件好笑事。

不說不知原來恐龍航空機上也有杯麵(我想應該是半夜航程才有供應的，就算平時的航班有，你也吃不下吧~)，有一次，一位乘客想吃。空姐媽媽就請小龍女A去打點。杯麵來了........咦.....有錫紙包、膠袋包在杯麵頂載浮載沉......原來小龍女A不懂先將杯麵裏的湯包、餸菜包先倒進杯麵，再加熱水.....她真的以為每一款杯麵都是"好味道"杯麵....一沖即食......

好，哈哈大笑以為己經夠誇張....怎知SP說，更過份的還在後頭.....

有一次小龍女要煮麵(Miss Chan Chan也不知道為什麼要煮麵)，她不懂煮，空姐媽媽就說用平常沖咖啡的方法來煮....也就是，將麵放在咖啡壺裏，放進咖啡機，按制，熱的液體流出來......最後那個麵是怎樣，你想想吧~

初時Miss Chan Chan問恐龍機師，是不是誇張的笑話........但他很認真地說，是....真....的!!!

懷念你....M隊長

今天很想在這裹紀念一個人....M隊長

中午時份，恐龍機師給MISS CHAN CHAN來電，告訴我一件突然的消息，就是曾經在澳洲塔斯曼尼亞招待我們的M隊長在今早回澳洲的中途離開了。

Miss Chan Chan 怎樣認識M隊長？話說一年前聖誕時份恐龍機師跟我到TASMANIA度蜜月。在恐龍機師放假前幾天就跟M隊長一起執勤，他們聊起快要到TASMANIA去。M隊長就說他也會回TASMANIA過聖誕，如果我們願意，他很想邀請我們作客，感受一下澳洲人的生活。他們在機上又畫了地圖，又弄好地址，很認真的。後來恐龍機師問我，想去嗎？我說﹕WHY NOT？去旅行最想就是感受當地生活，有幸參與LOCAL的生活當然最好！

最後，我們在TASMANIA的最後一晚到訪M家。親切的M太太和幾位子女很熱情地招待我們，更為我們準備住宿的房間。大家談了很多很多，M隊長更說第二天早上要帶我們出海捉龍蝦。

第二天早上，我們坐著他的巨無霸拖拉車，拖著快艇，從家裹出發到海邊。沿路遇上不少鄰居，大家都揮手打招呼。接過幾位鄰居後，大夥兒便上船去。在快艇開到海中心，M隊長大叫我望船的另一邊，因為.....有海豚跳出水面！！！太有趣了！後來，我們到了目的地，但....當日的捉龍蝦籠似乎被人偷了，大家在水中找來找去都找不到，最後，空手而回！M隊長問我們有沒有失望？當然沒有啊，因為我們的行程加插了出海和海豚，這已經值回票價了！

回到屋裹，M太太已經為我們準備好午餐。吃飽後，M隊長的兒子B仔就回家了。他是在TASMAINA當SCENIC FLIGHT的機師，很想跟爸爸一起在恐龍航空工作。我們聊了一個下午，我們就驅車回到HOBART再轉飛MELBOURN了。

大約年多後，恐龍機師跟我說，B仔已經成為恐龍機師的一員了。

有幸認識M隊長，是我們的緣份。他有兩名已投身社會的子女，但還有三名尚在求學的女兒，還有身在悉尼的M太太，希望他的家人可以度過難關。生為機師，離開也是在飛機上，M隊長除了未能忘記家人外，應該都不柱此生了。

幸好，還有B仔替他繼續未完的恐龍機師夢.....

願M隊長一路好走，安息...

我們會懷念你的.....

小龍女的新制服

可能很多人都知道，恐龍航空的小龍女快要換新制服了。

那件深藍色連身裙＋紅／灰／紫領巾在3月28日便會成為歴史。換來旳，是一套跟魚翅航空差不多的利是封制服。說真的，我覺得那套制服真的很.....
聽不少小龍女朋友說，她們也很不喜歡新制服，沒有了特色，只有被人誤會的份兒。所以，最近她們在自己的航班上為自己的制服留念。

3月28日後，大家只會見到紅色和黑色的小龍女....要分辨她們的職級，就靠她們的衣領顏色了....再沒有那條很“空姐”的圍巾了～

生日快樂

Miss Chan Chan 又大一歲了～ 
今年，我選擇了上班，因為同事會跟我慶祝生日....
恐龍機師也送我一束美麗的花束....
晚上又回到我們最喜歡的酒店吃BUFFET...
簡簡單單的，是今年生日的寫照....
可能人越大，越是希望簡簡單單～

今年收到公司一位奄尖聲悶的高層的生日禮物，我的COMMENT是﹕沒有最驚，只有更驚.....高層的秘書跟我說，其實我從未聽過老闆會送生日禮物給同事，你行運了！

WELL....你驚嗎？我真的很驚.....不過，可能因為最近我“湊“得她很高興....

來了公司已經一年了，開始知道公司要求和工作模式。我發覺自己其實都頗適合在公關界工作...不過，只是自己知道自己更喜歡做內部支援的工作。在公司，我要負責招聘及照顧公司的大學生實習生。這半年我們請的都很不錯，令我覺得香港還有希望。所以，最近我跟老闆說想將其中一位有潛質的在暑假送到北京公司實習兩個月。那小伙子很興奮....希望他好好學習，畢業後加入我們的大家庭。

不過，我就要在香港物識新的INTERN了    ....從頭教起真的很累，但我仍然喜歡與青年人工作，自己感覺也會更年輕。

我們的紀念日 ﹣ 6B

今天，是Miss Chan
Chan的6B學生last day的日子。

雖然我已經在他們5B的時候離開了他們，但我們說好的半年見面仍然繼續。每年12月和6月，我們都約好了要見面。

剛剛的12月，因為大家都找不到合適的時候，最後改了上星期六見面。一行廿多人，男男女女，有戀情剛開始盟芽的，有在一起很久的，有老友鬼鬼的。看著他們，總覺得自己似完成了一個大project。六年前，我就開始當上這班小鬼的F.1A班主任。那時候，他們的稚氣還在，對中學生活很响往。除了是他們的英文老師外，我還要協助他們適應中學生活。那一年的3月18日開始，每年他們都替我簡單慶祝生日。

後來，因為校長想試驗新班主任計劃，我就連任成為F.2A的班主任，繼續成為他們的英文老師。後來到了F.2學期尾，我跟他們說不會成為F.3A的班主任，因為我不會教F.3了。(其實，如果我向校長要求，他是會讓我一直跟上去，只是自己要任教當時的會考班，不想應付TSA，就說我不跟他到F.3了) 很記得他們七咀八舌地說要向校長投訴，又說要寫信要求Miss Chan繼續成為F.3A的班主任，又說要舉橫額圍著學校遊行等等，好好笑！

F.3A那年，我回到F.1A當另一班小鬼的班主任。那班F.3A，常常走來說不喜歡新英文老師，不喜歡新班主任等等….唯有安撫他們說﹕我們F.4再見！

那年學期末，Miss Chan
Chan就跟科主任要求明年擔任F.4B的班主任(因為大部份同學都選了理科精英班 – F.4B)。科主任知道我跟這班小鬼的情誼，很快就給我安排了。F.4B那一年，他們見到我走進班房，興奮莫名！不過，這次的開學，我沒有談如何適應中學生活。反之，我說了這三年他們應該留意的是….包括﹕好好跟一班戰友面對DSE，怎樣學習，自己的career planning等等…..沒想過，這番話，同學是記在心上，上星期見面時，他們會說得出來的。

F.5B,
居然....居然....居然我不是跟他們一起升班。反之，我要留班到F.4E去。由照顧一班成績不俗的學生一下子去照顧廿多個“盲字都唔識多隻”兼四肢發達頭腦簡單的大男孩，我都要慢慢適應。F5B的小可愛就來安慰我...F.5B那一年，我們一起衝DSE課程。那一年，是我開始考慮離開教育界的一年....2011年12月20日向校長遞了辭職信後，最難交待的，是自己的恩師，還有就是F.5B的他們。

但是，他們就像天文台，12月尾的聖誕派對，有同學來跟我套口風。當然我沒說什麼，因為不想影響他們。1個月後的F.5 Study Camp，Miss Chan Chan特別去探CAMP....營內，我選了一個適當的時間跟他們交待我要離開的事實。沒想過這番話對他們來說是那麼震撼...有女生哭到跪在地上，有男生在大哭大叫...幸好自己忍得住，沒有落淚....多謝我那位F.4B班主任拍檔尹SIR及輔導主任朱SIR，他們替我善後，替我安撫他們，也替我帶他們走出情緒。

還記得之後的星期一，踏進課室的那一刻，班上同學的樣子，是充滿問號，也充滿不安感。當然，那節課我沒有教他們什麼英文課程，老老實實告訴他們我離開的原因，也跟他們好好談談之後的安排。一班小伙子都長大了，也是成熟的....我知道他們明白的。說好的半年約會，也是那一天訂的。

2012年2月29日，終於是我的LAST DAY了。那天他們跟我吃LUNCH，跟我談了很多理想，拍了很多照片....我笑著跟他們說﹕五年了，你們已經從我身上挖乾挖淨所有可以學的英文知識，這是時候從另一位老師身上再學些新的。自那天起，我就不再在課室裏見面了。

然而，他們總是把MISS CHAN CHAN掛在心上，學校什麼重要活動的照片，他們總會在FB上TAG我....有一次，一位女同學跟我說，她們很幸運，別班3年來都只有2個班主任，他們4B，5B，6B， 是有三個班主任的～

2012年6月，我們廿多人一起去了KARAOKE聚會

2013年3月，我們廿多人在CAFE開小派對

2013年3月8日，你們的中學生涯結束了....

似乎，我的教學生涯也正正式式畫上一個句號....

學生LAST DAY對老師來說，確是有一種很特別的感覺....確是班主任才會明白的...

在這裹祝他們﹕DSE順利！

謝師宴那天見....放榜那天也答應了你們我會請假回來陪你們放榜的.....

6B....6月26日見！